Що смакує нашому серцю і судинам?

Чому є потреба приймати вітаміни додатково?

Вітаміни — це органічні сполуки, але не всі з них ми можемо отримати навіть з найздоровішого раціону. Адже людський організм або не має ферментів для їх синтезу (не синтезуються вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В7, В9, В12, Е і К), або ми не можемо виробляти їх достатньо, як, приміром, вітаміни B3 та D. Тож, маємо їх приймати з профілактичною, а інколи – і з лікувальною метою.

Для кого вітамінні комплекси є обов’язковими?

Вони критично важливі під час вагітності; для дітей; людей із хронічними, у тому числі серцево-судинними захворюваннями (ССЗ). Деякі ліки можуть спричиняти дефіцит вітамінів. Зростає потреба у вітамінах при гострих респіраторних вірусних інфекціях, так вітамін С здатен зменшити окиснювальну травму, спричинену вірусом.

Що слід враховувати при ССЗ?

Відомо про ризики нестачі кальцію при таких патологічних станах, як остеопороз, рак прямої кишки, ожиріння, гіпертонія, ішемічна хвороба серця, інсульт тощо. Відомо й про важливу роль для здоров’я серця магнію. Та найважливіше – оптимальне співвідношення обох мінералів коли йдеться про вітамінно-мінеральні комплекси. Адже у кишківнику абсорбція кальцію і магнію впливає на їхнє взаємне поглинання: надмірне споживання кальцію може зменшити поглинання магнію, а низьке споживання магнію може збільшити поглинання кальцію. 

Що варто виключити зі свого раціону.

Раціон має бути різноманітним. Відмовитися слід хіба що від куріння та алкоголю, які точно шкодять серцю. Людям з ССЗ або високим ризиком їх розвитку, слід обмежити споживання солі до 3 г/день і не лише через затримку рідини. Натрій конкурує з кальцієм за реабсорбцію у нирках, тож, чим більше натрію, тим більші витрати кальцію.

Що рекомендовано для здоров’я серця?

Оскільки їжа не може задовольнити потреби у всіх основних мікронутрієнтах, мусимо приймати їх додатково. Існує дві тактики їх застосування: лікувальна і профілактична. Обидві мають застосовуватись під контролем лікаря.